食品企业质量负责人岗位说明书范本

基本
信息

岗位名称

质量负责人

所属部门

品管部

直接上级

总经理

直接下属

工作关系

内部关系：公司各部门

外部关系：

职位概要

代表总经理，全面负责质量体系的建立、实施和持续改进，确保体系运行的有效性

岗位
职责

    负责贯彻执行国家有关方针和政策，制定和实施公司的质量方针和质量目标。
负责建立与质量体系相适应的组织机构，分配各部门的质量职责和权限，为体系运行配备充分的资源。
向公司内部传达满足顾客要求和法律、法规要求的重要性，负责《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生法规》在公司的贯彻实施，对产品质量负全责。
批准各项管理制度，采取有效方式保证全体员工按文件规定执行，确定检查部门。
从管理层中指定一名质量负责人，并明确其职责和权限。
审批年度人员培训计划、设备改造计划、采购计划和销售计划。
负责组织领导公司质量管理和质量检验工作，贯彻质量第一的原则，定期召开质量分析会议，研究制订质量改进措施，解决重大产品质量问题。
批准生产计划，协调各部门工作。指挥调度生产全过程，确保生产任务的完成，组织召开生产会议，协调解决生产过程中出现的问题。
确保生产条件满足质量要求，根据需要配置生产资源。
组织制订技术改造计划和设备的更新计划，加强设备的管理工作。
负责组织新产品的开发鉴定，提出新产品开发计划。负责组织产品开发过程策划，生产技术准备，审批工艺技术文件。
负责纠正和预防措施的组织协调，并督促措施的落实和验证。
负责贯彻国家有关法律、法规和规章制度，制定并实施质量目标；
领导并组织企业建立、实施和保持食品质量安全管理体系；
对质量安全工作和企业管理进行持续改进；
组织召开企业质量安全分析会；负责处理生产过程中与质量有关的问题；负责食品召回和消费者投诉受理的管理等。
代表企业与外部各方联络质量安全工作相关事宜。
负责对各岗位人员的资格进行评定

任职
资格

教育背景：食品工程、工商管理专业、        本科以上学历

培训方向：受过ISO9001和HACCP体系知识培训

工作经验：具有五年以上相关工作经验

知识技能：
精通质量管理体系知识，精通HACCP体系知识
具备内审员证书、计划和分析能力、熟练的计算机应用能力；

个人素质：
较强的沟通、协调能力；良好的语言表达能力，
团队合作能力、高度的敬业精神和工作激情，

工作
环境

工作场所：办公室

工作时间：正常、偶尔加班

环境状况：舒适

危险性：基本无，无职业病

使用设备：计算机、一般办公设备（电话、打印机、网络）